El CLA o ácido linoleico conjugado es un grupo de isómeros del ácido linoleico que se encuentran en la carne y los productos lácteos. El ácido linoleico conjugado es un isómero del ácido linoleico.
En 1979, investigadores de la Universidad de Wisconsin investigaron las propiedades del extracto de carne de res, que se aplicó a la piel de los ratones, después de lo cual la piel quedó expuesta a poderosos carcinógenos. Como resultado, se encontró que el extracto de carne de vacuno redujo la incidencia de tumores en un 20%. Esto significó la presencia de sustancias antitumorales en el extracto, que resultó ser CLA, identificado recién en 1987 por el científico Michael Pariza. Conocido por sus propiedades anticancerígenas, el CLA también puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, además de tener un efecto antiinflamatorio.
En los últimos años, CLA ha encontrado una amplia aplicación en el culturismo. Se supone que son capaces de reducir la cantidad de grasa subcutánea y aumentar el porcentaje de masa muscular seca. Se han dedicado más de 30 estudios clínicos al estudio del efecto del ácido linoleico conjugado sobre el peso corporal. Utilizaron diferentes dosis y regímenes de administración. Como resultado, un metaanálisis de los resultados en 2007 mostró que el CLA tiene un efecto insignificante sobre la masa grasa y prácticamente no afecta el crecimiento muscular.
En julio de 2008, la FDA aprobó el ácido linoleico conjugado, por lo que en los Estados Unidos se puede agregar libremente a los alimentos como componente alimentario.
La efectividad de diferentes dosis.
Cómo tomar CLA
El efecto del CLA sobre la masa grasa no es pronunciado y se manifiesta en una dosis de al menos 3,2 g por día. La cantidad promedio de pérdida de grasa es de 90 g por semana. Exceder la dosis especificada no conduce a mejores resultados en la pérdida de peso. Otro metanálisis mostró que el ácido linoleico conjugado aumenta la masa muscular magra en un promedio de 1% por semana. Dada la pérdida simultánea de grasa y un aumento de la masa muscular, el peso corporal total puede permanecer sin cambios.
Estudio de eficiencia
Los nutricionistas creen que el CLA en sí mismo no puede servir como la única solución para combatir la obesidad, pero en el culturismo se puede utilizar con cierto éxito como herramienta auxiliar, siempre que tenga un efecto curativo general, fortalezca el sistema cardiovascular y reduzca el riesgo de enfermedades tumorales. .
